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Ricetta - Biscotti all'Anice
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Ricette Dolci Siciliani | Ricetta: Biscotti all'Anice
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Ingredienti:
- 1 kg di farina di Majorca - 1 kg di zucchero - 1 cucchiaio di semi d'anice - 6 uova
Tempo di preparazione: 20 minuti
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Unire la farina con lo zucchero e i semi d'anice, sbattere gli albumi a neve e aggiungerli agli ingredienti; versarvi anche i tuorli. Lavorare la pasta velocemente, formare dei biscotti di forma rettangolare, che non siano molto spessi. Adagiarli in una teglia unta e far cuocere in forno a calore moderato. |
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