|
|
Invia la
Ricetta - Biscotti Tot
- a un amico. Clicka qui
|
Ricette Dolci Siciliani | Ricetta: Biscotti Totò
|
|
|
|
|
Ingredienti:
- 1 kg di mandorle spellate - 1,400 kg di zucchero - 1 kg di farina - acqua q.b. - 100 gr di cioccolato fondente
Tempo di preparazione: 60 minuti
|
|
|
Tritare finemente le mandorle fino a ridurle quasi in polvere. Unire lo zucchero, la farina e impastare con poca acqua tiepida, finchè l'impasto dovrà risultare abbastanza consistente. A questo punto formare delle palline e sistemarle su di una teglia unta; far cuocere in forno a calore moderato per 15-20 minuti. In un pentolino far bollire 250 gr di acqua, aggiungere lo zucchero, farlo sciogliere e unire la cioccolata; appena questo sciroppo è ben omogeneizzato, immergere le palline a poco a poco, per tre minuti e farle asciugare su una base, finchè la glassa si solidifica. |
|
|
|
<<
Back | Torna
a Ricette Siciliane | Torna
alla Pagina di Ricerca
|
Potete sfruttare
anche il nostro Motore di Ricerca Interno nella Sezione Ricette. State
però bene attenti a rispettare le regole
di ricerca.
|
|
![Il Cioccolato di Modica](interfaccia/cioccolato-modica-small.jpg)
Shopping IT
Prodotti Tipici Regionali
|