|
|
Invia la
Ricetta - Gatt di Riso (Gateaux di Riso)
- a un amico. Clicka qui
|
Ricette Dolci Siciliani | Ricetta: Gattò di Riso (Gateaux di Riso)
|
|
|
|
|
Ingredienti:
- 1 litro di latte - 150 gr di riso - 100 gr di amarette - buccia di limone grattugiata - 100 gr di zucchero - 3 uova - 2 bicchierini di brandy - cioccolato q. b. - un pizzico di sale
Tempo di preparazione: 45 minuti
|
|
|
In una pentola, portare ad ebollizione il latte, salarlo e tuffarvi il riso e la buccia del limone grattugiata e abbassare la fiamma, cuocendolo fino a quando non avrà assorbito tutto il latte. Appena il riso è pronto, versarlo in una terrina e aspettare che si raffreddi; a questo punto, aggiungere lo zucchero, le uova precedentemente battute, i biscotti frantumati e il brandy, amalgamare il tutto e versare il composto in una teglia imburrata. Cuocere in forno a calore moderato per mezz'ora; far raffreddare il Gattò, sformarlo e spolverarlo con zucchero e scagliette di cioccolato grattugiato. |
|
|
|
<<
Back | Torna
a Ricette Siciliane | Torna
alla Pagina di Ricerca
|
Potete sfruttare
anche il nostro Motore di Ricerca Interno nella Sezione Ricette. State
però bene attenti a rispettare le regole
di ricerca.
|
|
![Il Cioccolato di Modica](interfaccia/cioccolato-modica-small.jpg)
Shopping IT
Prodotti Tipici Regionali
|