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Ricetta - Crostata d'Arance
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Ricette Dolci Siciliani | Ricetta: Crostata d'Arance
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Ingredienti:
- 400 gr di pasta frolla - crema pasticcera q. b. - 5 arance - gelatina di frutta q. b.
Tempo di preparazione: 20 minuti
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Con la pasta frolla foderare una tortiera imburrata, coprirla con carta oleata e riempirla con legumi secchi. Passare in forno caldo; appena cotta, togliere la carta e i legumi. Rimettere in forno per 5 minuti e farla asciugare. Quando si fredda sformare la torta e sistemarla in un piatto da portata, riempirla con la crema, sbucciare le arance, tagliarle a fette e adagiarle sulla crema in modo uniforme. Ricoprire con la gelatina di frutta e servire. |
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