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Ricetta - Crema al Liquore
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Ricette Dolci Siciliani | Ricetta: Crema al Liquore
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Ingredienti:
- 50 gr di farina - 100 gr di zucchero - 1/4 di latte - 100 gr di panna - 3 tuorli - 2 albumi - liquore (Kirsch o Maraschino)
Tempo di preparazione: 20 minuti
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In una pentola, battere con la frusta i tuorli e lo zucchero, unire la farina e il latte, continuando a mescolare. Mettere a cuocere sul fuoco, senza farla bollire, montare gli albumi a neve, aggiungerli alla crema e alla fine unire il liquore. |
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