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Ingredienti: |
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| In un tegame, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere poi la farina e il latte molto caldo e la vaniglia. Passare il tutto sul fuoco e cuocere dolcemente mescolando con un cucchiaio di legno; continuare la cottura per 10 minuti circa, aggiungere il burro, lasciare qualche minuto ancora sul fuoco, poi toglierla e farla raffreddare. |
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