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Ingredienti: |
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| Togliete la crosta alle fette di pancarrè, tagliatele a metà. Adagiate su ognuna l'ovolina divisa a metà e un filetto d'acciuga diliscata. Intorno distribuite filetti di pomodoro. Fate sciogliere in forno caldo il formaggio. Cospargete di prezzemolo. Vini di accompagnamento: Colli Euganei Bianco 'Superiore' DOC, Trebbiano D'Abruzzo DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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