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Ingredienti: |
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| Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5'. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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