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Ricette Classiche | Ricetta: Mousse Di Cioccolato Bianco (2)

 

Ingredienti:

200 G Cioccolato Bianco
150 G Cioccolato Fondente
15 G Burro Fuso
2 Tuorli D'uovo
2 Albumi D'uovo
1/2 Bicchierino Cognac Al Mandarino


Persone
: 4


In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro.
Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero.
Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.
 
 

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