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Ricetta - Faraona All'aceto
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Ricette Classiche | Ricetta: Faraona All'aceto
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Ingredienti:
1 Faraona Grande Vino Bianco Secco 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco 25 Cl Panna Fresca Di Giornata Sale Pepe
Persone: 4
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Sistemare la faraona ben pulita in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unendovi 50 cl di vino bianco, un bicchiere d'acqua ed il bicchiere di aceto di vino bianco; porre la casseruola sul fuoco, portarla all'esatta temperatura, chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti. Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene. |
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