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Ricette Classiche | Ricetta: Elisir Di Caff

 

Ingredienti:

100 G Caffé Moka Macinato
2 Stecche Vaniglia
500 G Zucchero
250 G Alcool A 95 Gradi
Acqua


Persone
: 4


In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia con l'alcool.
Preparare un infuso con il caffé aggiungendo acqua fino a raggiungere i 500 g e sciogliervi dentro lo zucchero a più riprese amalgamandolo bene.
Contemporaneamente filtrate il macerato e aggiungetevi il resto degli ingredienti.
Lasciate riposare un giorno, filtrate ed imbottigliate.
Questo liquore lo consumerete subito a dosi molto ridotte come corroborante.
 
 

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