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Ingredienti: |
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| Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando. Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l'uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane. Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190' per 25'. Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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