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Ricetta - Crema Pasticciera Al Cioccolato
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Ricette Classiche | Ricetta: Crema Pasticciera Al Cioccolato
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Ingredienti:
50 Cl Latte 4 Tuorli D'uovo 80 G Zucchero 30 G Farina (o Fecola Di Patate) Poca Vaniglia 120 G Cioccolato Fondente
Persone: 4
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Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. Non fate bollire la crema. |
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