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Ricette Classiche | Ricetta: Salsa Per Barbecue

 

Ingredienti:

250 G Salsa Di Pomodoro
1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro
80 G Cipolla Tritata
1 Spicchio Aglio
50 G Zucchero Scuro
6 Cl Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaio Salsa Worcester
2 Gocce Tabasco
1/2 Cucchiaino Senape In Polvere
1/2 Cucchiaino Polvere Di Chili
1 Cucchiaino Sale
Pepe


Persone
: 4


Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione.
State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro.
Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti.
Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero.
Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione.
Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto.
 
 

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