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Ricetta - Salsa Alla Paprica E All'aneto
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Ricette Classiche | Ricetta: Salsa Alla Paprica E All'aneto
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Ingredienti:
125 G Cipolle 50 G Peperone Rosso 40 G Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Paprica Dolce 1 Cucchiaino Conserva Di Pomodoro Sale 1 Fetta Limone 20 Cl Crema Di Latte 30 G Farina Fondo Di Pesce 10 Cl Panna 1 Cucchiaio Aneto Tritato
Persone: 4
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Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti. Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna. |
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