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Ricetta - Rosolio Di Caff
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Ricette Classiche | Ricetta: Rosolio Di Caff
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Ingredienti:
150 Cl Alcool A 95 Gradi 250 G Caffé Macinato Grossolanamente 1500 G Zucchero 100 Cl Acqua
Persone: 4
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In un bottiglione mettete a macerare il caffé con l'alcool per 4 giorni. Preparate uno sciroppo con 100 cl d'acqua e 1500 g di zucchero e, quando si sarà completamente raffreddato, mescolatelo con l'alcool al caffé, accuratamente filtrato. Imbottigliate il rosolio, tappate e lasciatelo invecchiare in un posto buio e fresco. Sarà pronto per la consumazione dopo un mese. |
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