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Ricetta - Patispanja
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Ricette Classiche | Ricetta: Patispanja
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Ingredienti:
250 G Farina 200 G Zucchero 250 G Burro 4 Uova 30 G Cacao 1 Bustina Lievito 1 Limone (scorza Grattugiata)
Persone: 4
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Lavorate insieme burro, uova e zucchero per ottenere un composto spumoso. Quindi unite la scorza di limone, il lievito e la farina incorporandola bene per evitare la formazione di grumi. Dovete ottenere un composto semi-liquido. Dividetelo a metà, incorporando il cacao in una delle due parti. Imburrate lo stampo e versate il composto alternando quello chiaro e quello scuro per ottenere due colori (bianco e nero). Fate cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti. A cottura ultimata raffreddate e tagliate a fette. |
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