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Ingredienti: |
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| Sbucciare le patate, lessarle, passarle al passaverdure e metterle in una terrina. Unire la panna, il parmigiano, il sale e il pepe, mescolare bene e mettere in una pirofila imburrata. Far gratinare in forno e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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