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Ingredienti: |
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| Far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un'ora. Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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