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Ricetta - Pasta Alla Sorrentina
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Ricette Classiche | Ricetta: Pasta Alla Sorrentina
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Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Pomodori Maturi 300 G Mozzarella 8 Foglie Basilico Olio D'oliva Sale Pepe
Persone: 4
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Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella. Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta. Nel frattempo lessare la pasta. Quando sarà cotta versarci sopra questo veloce sughetto. Si può aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano. |
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