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Ingredienti: |
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| Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata. Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato. Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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