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Ricette Classiche | Ricetta: Glassa Per Decorare

 

Ingredienti:

1 Albume D'uovo
150 G Zucchero A Velo Vanigliato


Persone
: 4


Montate a neve ben soda l'albume e setacciatevi, a poco a poco, lo zucchero a velo vanigliato.
Aggiungete, a goccia a goccia, due cucchiai d'acqua tiepida e mescolate con delicatezza per 20 minuti con movimento regolare dal basso verso l'alto per evitare di smontare il delicato composto.
Per decorare distribuite la glassa con una siringa per dolci.
 
 

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