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Ricetta - Fragole All'indiana
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Ricette Classiche | Ricetta: Fragole All'indiana
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Ingredienti:
1 Ananas Medio 500 G Fragole 100 G Zucchero 2 Cucchiai Kirsch
Persone: 6
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Tagliare la parte superiore dell'ananas, togliere la polpa scavando con un cucchiaio. Eliminare le parti più dure. Mescolare i pezzetti d'ananas con le fragole lavate e sgocciolate. Cospargere di zucchero e bagnare col kirsch. Fare macerare al fresco per due o tre ore. Un'ora prima di mettere in tavola riempire l'ananas con la composta. Rimettere il coperchio dell'ananas, posare il frutto dritto sul piatto e circondarlo di cubetti di ghiaccio. |
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