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Ricetta - Gelato Con Ciliegie
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Ricette Classiche | Ricetta: Gelato Con Ciliegie
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Ingredienti:
400 G Ciliegie 300 G Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) 100 G Zucchero 3 Cucchiai Gelatina Di Ribes 2 Cucchiai Kirsch Scorza Di Limone
Persone: 4
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Mettere in una casseruola lo zucchero con poca acqua, far bollire per qualche minuto, mescolare, unire le ciliegie lavate e snocciolate, la scorza di limone, far cuocere pochi minuti, passare al setaccio, unire la gelatina, mescolare e profumare con il liquore. Suddividere il gelato nelle singole coppe, irrorare con la salsa di ciliegie e servire. |
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