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Ingredienti: |
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| Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy. Mescolate caffé e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato. Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve. Sformate il gelato, nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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