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Ricetta - Gelato All'arancia
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Ricette Classiche | Ricetta: Gelato All'arancia
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Ingredienti:
40 G Panna Montata 250 G Zucchero In Zollette 6 Arance 1 Limone 1 Bicchiere Latte 1 Bicchierino Sciroppo Di Mandarino 1 Bicchierino Liquore All'arancia
Persone: 4
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Lavate le arance e il limone, asciugateli e strofinate delicatamente sulle bucce la metà delle zollette di zucchero perché ne prendano l'aroma. Dividete le arance a metà, spremetele, filtrate il succo, travasatelo in un tegamino, aggiungete tutto lo zucchero e il succo del limone; fate sciogliere a fuoco dolce mescolando. Ritirate, lasciate raffreddare, unite la panna montata, lo sciroppo di mandarino e il liquore all'arancia. Mescolate e mettete nella gelatiera. |
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