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Ricetta - Gelato Al Caff Con Nutella Fusa
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Ricette Classiche | Ricetta: Gelato Al Caff Con Nutella Fusa
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Ingredienti:
25 Cl Caffé Espresso Ristretto 75 Cl Latte 4 Tuorli D'uovo 150 G Zucchero Nutella
Persone: 6
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Fate bollire il latte in un pentolino; lavorate con una frusta in una casseruola lo zucchero, tuorli e unitevi il latte bollente e il caffé. Passate sul fuoco moderato e fate addensare il composto senza farlo bollire. Levate dal fuoco, lasciate raffreddare e poi congelate in uno stampo rettangolare. Fate sciogliere con un po' di latte la Nutella in un pentolino e servite il gelato a fette con la Nutella fusa. |
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