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Ricetta - Frittelle Di Banane (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Frittelle Di Banane (2)
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Ingredienti:
250 G Farina 120 G Margarina 2 Cucchiai Farina Di Cocco Essiccato 3 Banane Yogurth 1 Presa Sale 1 Uovo Olio D'oliva
Persone: 4
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Passare le banane al setaccio e mescolarle alla farina di cocco. Preparare una pasta morbida ma non troppo con la farina, una presa di sale, la margarina e yogurth. Stenderla sottile e ritagliarla in dischi di 7 cm di diametro. Farcire ogni disco con l'impasto di cocco e banane e poi ripiegarlo formando delle mezzelune. Far aderire bene i bordi e spennellarli con l'uovo sbattuto. Friggere le frittelle in olio caldo e ritirarle quando saranno ben dorate. |
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