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Ingredienti: |
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| Cuocere le patate avvolte in alluminio nel forno caldo a 200 gradi per 1 h. Cuocere i porri al vapore nell'apposito cestello per 20 minuti. Nel piatto da portata disporre le patate a fette ed i porri tagliati ad anelli. Preparare una salsina mettendo insieme olio, senape, poche gocce di salsa worcester, succo di limone, sale e pepe. Condire le verdure con la salsa e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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