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Ricetta - Insalata Arlecchino
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Ricette Classiche | Ricetta: Insalata Arlecchino
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Ingredienti:
1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cespo Radicchio Rosso 1 Carota 2 Patate 2 Uova 100 G Filetti D'acciughe 10 Olive Nere 10 Olive Verdi 1 Limone 1 Cucchiaio Mostarda Olio D'oliva Sale Pepe
Persone: 4
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Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a fettine; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle. Lavare e tagliare la lattuga, il radicchio e la carota; tagliare a pezzetti le acciughe e snocciolare le olive. Mettere tutto in un'insalatiera, condire con il succo di limone, l'olio, la mostarda, il sale e il pepe e servire. |
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