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Ricetta - Insalata Ai Pinoli (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Insalata Ai Pinoli (2)
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Ingredienti:
1 Manciata Pinoli 1 Mela 1 Cetriolo 1 Mazzetto Ravanelli 1 Manciata Spinaci 5 Foglie Rucola Per La Citronnette: 2 Cucchiai Succo Di Limone 1/2 Cucchiaino Sale 1 Pizzico Pepe 3 Cucchiai Olio D'oliva
Persone: 4
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Tagliare a dadini la mela e il cetriolo e affettare i ravanelli. Tagliare a striscioline sottili gli spinaci e la rucola. Mescolare tutte le verdure in una zuppiera e unire i pinoli. Preparare una salsa citronnette battendo in una ciotola 3 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe. Condire l'insalata con questa salsa e servire. |
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