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Ricetta - Cotolette Alle Mele
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Ricette Classiche | Ricetta: Cotolette Alle Mele
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Ingredienti:
8 Cotolette Di Maiale 150 G Mele Renette 50 G Burro Vino Bianco Secco Farina Sale Pepe
Persone: 4
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Soffriggere in un largo tegame il burro, unire le mele tritate, mescolare e, dopo 5 minuti, adagiare le fettine di carne infarinate. Far dorare da ambo i lati, irrorare con il vino, farlo evaporare, salare e pepare. Sistemare le cotolette in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire calde. |
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