Ricette Classiche | Ricetta: Costolette Alla Milanese (2)
Ingredienti:
4 Costolette Di Vitello Con L'osso Farina 2 Uova Sale Pangrattato Burro
Persone: 4
Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro.