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Ingredienti: |
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| Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po' da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone. Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato. Cuocere il composto mescolando spesso. Far raffreddare la crema e unire la frutta. Servire con biscottini a piacere. |
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però bene attenti a rispettare le regole
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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