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Ricetta - Semolino All'uovo
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Ricette Classiche | Ricetta: Semolino All'uovo
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Ingredienti:
150 G Semolino Brodo 2 Tuorli D'uovo Sale 1 Noce Grossa Burro Abbondante Formaggio Grana Grattugiato
Persone: 4
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Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione. Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato. |
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