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Ricetta - Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico
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Ricette Classiche | Ricetta: Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico
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Ingredienti:
4 Nodini Di Vitello 40 G Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Mestolo Brodo Farina Sale Pepe 1 Cucchiaio Aceto Balsamico
Persone: 4
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Infarinate i nodini e cuoceteli in una padella dove avete fatto scaldare il burro. Salate, pepate e spruzzate con il vino bianco; fate evaporare. Bagnate la carne con un mestolino di brodo, coprite e cuocete per 1/4 d'ora. Togliete dal tegame, versate un cucchiaio di aceto balsamico sul fondo di cottura, mescolate e nappate con la salsetta i nodini. Servite. |
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