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Ricetta - Arrosto Di Vitello Con Le Olive
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Ricette Classiche | Ricetta: Arrosto Di Vitello Con Le Olive
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Ingredienti:
600 G Fesa Di Vitello 100 G Olive Verdi Snocciolate 4 Filetti D'acciughe 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Mestolo Brodo Sale
Persone: 4
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In una casseruola mettete 4 cucchiai d'olio d'oliva e quando è caldo unitevi la carne legata. Lasciatela rosolare bene da tutte le parti poi aggiungete le acciughe tritate, le olive e un mestolo di brodo caldo, salate. Cuocete a fuoco basso per un'ora. Servite l'arrosto a fette con il suo sugo. |
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