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Ricette Classiche | Ricetta: Vitello Al Pomodoro

 

Ingredienti:

4 Nodini Di Vitello
2 Cucchiai Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
Sale
Pepe
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Cipolla
500 G Pomodori Pelati
40 G Burro


Persone
: 4


Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l'olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento.
Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo.
 
 

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