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Ricette Classiche | Ricetta: Sciroppo Di Sambuco

 

Ingredienti:

1/2 Frutti Di Sambuco Maturi
1/2 Zucchero


Persone
: 4


Si schiacciano i frutti (del sambuco, a maturazione completa, altrimenti sono tossici) assieme ad una pari quantità di zucchero, si lascia al caldo per qualche giorno dentro vasi di vetro, e quindi si filtra e si imbottiglia; dopo un mese si filtra di nuovo e si tappa definitivamente.
 
 

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