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Ricetta - Trote Al Vapore
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Ricette Classiche | Ricetta: Trote Al Vapore
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Ingredienti:
2 Trote Di 500 G 1 Carota 1 Gambo Sedano 1 Cipolla 1 Foglia Alloro Alcuni Gambi Prezzemolo Timo 50 Cl Vino Bianco Aromatico Sale Marino Pepe Bianco In Grani
Persone: 4
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Lavare le verdure, tagliarle e metterle in una pescera con gli aromi, le spezie, il vino e 1/2 litro d'acqua. Portare ad ebollizione quindi deporvi con l'apposita griglia la trota avendo cura che non sia a contatto col liquido. Coprire e cuocere per il tempo necessario. |
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