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Ricette Classiche | Ricetta: Trenette Della Costa

 

Ingredienti:

350 G Pasta Tipo Trenette
500 G Cozze
1 Confezione Vongole Findus
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
2 Zucchine
2 Pomodori Rossi
Prezzemolo
Basilico
Vino Bianco
Olio D'oliva
Sale
Pepe


Persone
: 4


Far aprire le cozze con uno spruzzo di vino, prezzemolo e aglio.
Eliminare le valve e filtrare il liquido di cottura.
Cuocere per 5' i pomodori a pezzi con olio e aglio, salare, pepare, unire le vongole e cuocere per 2'.
Far appassire la cipolla tritata, unire le zucchine a dadini, il prezzemolo e portare a cottura con il liquido delle cozze, infine unire le cozze.
Condire le trenette lessate con le due salse e il basilico.
 
 

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