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Ricetta - Torta Di Riso Della Nonna Lina
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Ricette Classiche | Ricetta: Torta Di Riso Della Nonna Lina
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Ingredienti:
100 G Riso 100 Cl Latte Intero 12 Cucchiai Zucchero 12 Uova 1 Limone (scorza Tritata Finemente) Alchermes 1 Pizzico Sale 1 Grattatina Noce Moscata
Persone: 4
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Far cuocere il riso in acqua salata, e poi scolarlo. Intanto, amalgamare tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una pastella piuttosto liquida. Incorporare il riso, darci ancora una mescolata e poi versare il tutto nella teglia imburrata. Lasciar cuocere a temperatura moderata finché uno stecchino, inserito, non esce asciutto. |
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