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Ricetta - Tiramis Alla Frutta Sciroppata
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Ricette Classiche | Ricetta: Tiramis Alla Frutta Sciroppata
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Ingredienti:
1 Confezione Biscotti Savoiardi 150 G Pesce Sciroppate 10 Cl Vino Bianco Dolce 10 Cl Alchermes 100 G Panna 70 G Albicocche Sciroppate 30 G Mandorle Zucchero A Velo Vaniglina Per Lo Zabaglione: 3 Tuorli D'uovo 6 Mezzi Gusci D'uovo Vino Marsala Brandy
Persone: 6
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Inzuppate i savoiardi con il vino e l'alchermes. Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina. Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle. Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati. Mettete in frigorifero. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unite il marsala e cuocete su fuoco basso. Via dal fuoco versate il brandy. Versate un po' di zabaglione freddo sul tiramisù e passate il resto a parte. |
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