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Ricetta - Tiramis Al Mascarpone
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Ricette Classiche | Ricetta: Tiramis Al Mascarpone
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Ingredienti:
300 G Biscotti Savoiardi 500 G Mascarpone 4 Uova Rum 7 Cucchiai Zucchero 1 Tazza Caffé Ristretto Cacao Amaro In Polvere
Persone: 8
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Sbattere bene i tuorli e 5 cucchiai di zucchero; unire mascarpone e 3 cucchiai di rum, quindi gli albumi montati. Mischiare caffé, rum e 2 cucchiai di zucchero; allungare con poca acqua e inzupparvi i biscotti. In uno stampo alternare uno strato di biscotti a uno di crema al mascarpone fino a esaurire gli ingredienti. Mettere in frigorifero per almeno 1 ora. Spolverizzare di cacao. |
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