|
|
Invia la
Ricetta - Tagliatelle Ai Funghi
- a un amico. Clicka qui
|
Ricette Classiche | Ricetta: Tagliatelle Ai Funghi
|
|
|
|
|
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche All'uovo 300 G Funghi Porcini 80 G Prosciutto Crudo 10 Foglie Basilico 80 G Mascarpone 2 Spicchi Aglio 1 Spolverata Formaggio Grana 2 Cucchiai Olio D'oliva 20 G Burro Sale 1 Manciata Pepe
Persone: 4
|
|
|
Tagliate i funghi a lamelle. Fate rosolare 2 spicchi d'aglio in 2 cucchiai di olio, sale e 20 g di burro, unite i funghi e fateli insaporire per 3/4 minuti sul fuoco basso. Aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle e il basilico tritato. Mescolate per un minuto su fuoco basso, poi spegnete la fiamma. Scolate la pasta al dente e conditela con il mascarpone. Trasferitela nella padella con il sugo e fate saltare per mezzo minuto su fuoco vivo. Insaporitele con un manciata di pepe e servite con una spolverata di grana. |
|
|
|
<<
Back | Torna
a Ricette Classiche | Torna
alla Pagina di Ricerca
|
Potete sfruttare
anche il nostro Motore di Ricerca Interno nella Sezione Ricette. State
però bene attenti a rispettare le regole
di ricerca.
|
|
Shopping IT
Prodotti Tipici Regionali
|