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Ricetta - Piselli Parigini
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Ricette Classiche | Ricetta: Piselli Parigini
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Ingredienti:
1000 G Piselli Novelli 1 Cuore Insalata Lattuga 1/2 Cucchiaino Zucchero 2 Cipolle 1/2 Cucchiaio Farina 80 G Burro Olio D'oliva Sale Pepe
Persone: 4
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Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa. |
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