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Ricette Classiche | Ricetta: Salsa Verde Alla Maionese

 

Ingredienti:

50 Cl Maionese
30 G Foglie Di Spinaci
30 G Foglie Di Crescione
30 G Foglie Di Prezzemolo
20 G Foglie Di Dragoncello


Persone
: 4


Lavate bene le erbe e fatele bollire in acqua bollente salata per 5 minuti.
Scolatele e strizzatele in un canovaccio per far uscire tutto il liquido.
Quando saranno raffreddate passatele al setaccio o meglio frullatele e mescolatele alla maionese.
Ideale per pesce e crostacei bolliti e per bolliti misti.
 
 

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