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Ricetta - Spiedini Misti
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Ricette Classiche | Ricetta: Spiedini Misti
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Ingredienti:
600 G Filetto Di Manzo 4 Pomodori 4 Cipolle 200 G Pancetta 6 Fette Pancarrè Olio D'oliva Sale Pepe
Persone: 4
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Pulire e lavare pomodori e cipolle, poi dividerli a spicchi. Tagliare il pancarrè, la pancetta e il filetto a quadretti. Preparare gli spiedini alternando 1 dado di pane, 1 spicchio di pomodoro e 1 di cipolla, 1 quadratino di carne e 1 di pancetta. Ungere abbondantemente gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente. Salare e pepare a fine cottura. Servire ben caldi. |
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