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Ricetta - Sgonfiotti Di Spinaci E Fontina
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Ricette Classiche | Ricetta: Sgonfiotti Di Spinaci E Fontina
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Ingredienti:
500 G Pasta Sfoglia 30 G Burro 400 G Spinaci Lessati E Tritati 120 G Formaggio Fontina 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Uovo Pepe
Persone: 4
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Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi. Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini. Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna. Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti. |
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