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Ricetta - Biscotti Di Farina Gialla
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Ricette Classiche | Ricetta: Biscotti Di Farina Gialla
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Ingredienti:
400 G Farina Gialla A Grana Fine 100 G Farina Bianca 200 G Margarina 200 G Zucchero 1 Limone (scorza Grattugiata) 3 Uova 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Ammoniaca Per Dolci 1 Bustina Lievito
Persone: 4
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Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo. Con il mattarello stendere al pasta in modo da ottenere uno spessore di circa 4-5 mm, con delle formine ritagliare dei biscottini (impastare di nuovo i ritagli per utilizzare tutto l'impasto). Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli a temperatura moderata fino a quando non risulteranno ben dorati. |
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